こんにちは!栄養室です。
やなぜ苑のホームページがリニューアルしたということで、栄養室からも奇数月に、
厨房の様子や実際提供した献立等をご紹介させていただきます。
やなぜ苑で提供されている食事がどんなものなのか、
沢山の方に知っていただければと思います。
どうぞよろしくお願いします。
それでは今回は、
5月8日と12日の昼食に提供した料理の一部を
早速ご紹介します。
こちらは5月8日に提供した、「ちらし寿司」です。
色鮮やかに仕上げました✿
こちらは5月12日に提供した、
「南瓜の卵とじ」「野菜の煮浸し」「にゅうめん」「中華ちまき」です。
この日は麺が食べやすいように、普通の箸ではなく割り箸にしました。
ソフト食はこのような形態で提供をしました。
※にゅうめんはソフトいなりに代換えしてあります。
栄養室はこれからも、安全安心で家庭的な美味しい料理を
提供していけれるように、日々精進していきます。
栄養室 栄養士
2014年05月
5月26
5月21
5月15
5月14
5月からホームページも新しくなり、職員によるブログも開設することになりました。
これからは、各部所の職員が交代でブログを定期的に更新していきますので、タイムリーにやなぜ苑の情報や生の声を皆様にお届できると思います。
ブログをきっかけに、やなぜ苑をもっと身近に感じていただけることを願って・・・
事務局
これからは、各部所の職員が交代でブログを定期的に更新していきますので、タイムリーにやなぜ苑の情報や生の声を皆様にお届できると思います。
ブログをきっかけに、やなぜ苑をもっと身近に感じていただけることを願って・・・
事務局
5月11
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