やなぜ苑 スタッフブログ

やなぜ苑での日々の出来事やスタッフの想いを更新中。

2017年06月

幸せかな?!

私の祖母は、長い間施設にお世話になっています。
今年の春、母から「おばあちゃん、ご飯が食べれなくなって経管栄養になってる。いつ行っても目を開けず、眠っている。」と連絡があり、慌てて面会に行ってきました。
一回り小さくなった祖母が、目を閉じてベッドで休んでいました。
耳元で「おばあちゃん!」と呼ぶと、「はーい!」と返事をしてくれほっとしました。
家族の事情で、自宅では過ごすことが難しくなり、本人なりに納得して施設でお世話になりました。
段々低下していく祖母の姿をみて、「おばあちゃんは幸せだったのかな?」と今になって祖母の人生を振り返りました。
祖母が幸せだったと思えるよう、たびたび顔を見に行きたいと思いました。


やなぜ苑在宅介護支援センター        所長代理

栄養室です!

こんにちは!栄養室です。




早速、6月12日の昼食をご紹介します!


<A定食>常菜の方
_20170614_092408



天ぷら(エビ天、はさみなす、かぼちゃ、大根おろし添え
★オクラの胡麻和え
★金時煮豆
★卵の味噌汁


天ぷら(揚げ物)は利用者さまから人気のメニューです






<B定食>粗きざみ、きざみ、ミキサー、ソフトの方

粗きざみ
_20170614_092424

ソフト菜
_20170614_092624



白身魚と豆腐のふんわり天
★オクラの胡麻和え
★金時煮豆
★卵の味噌汁

粗きざみ、きざみの方には、別メニューでやわらかく食べやすいものを
お出ししました




利用者さまの嗜好にあわせてメニューを考え、楽しく美味しく食べてもらえるよう
栄養室はこれからも心がけていきます(*^^*)




                                                                            栄養室  栄養士

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