やなぜ苑 スタッフブログ

やなぜ苑での日々の出来事やスタッフの想いを更新中。

2019年11月

キトキトのお刺身盛り合わせ


みなさん、お刺身はお好きですか??

やなぜ苑では、11月下旬から、富山湾のおいしいお刺身の盛り合わせを提供しています!
夏の暑い時期は、衛生面の課題があり、提供できないため、冬季間限定で食べていただいてます

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 献立名

 ☆ お刺身盛り合わせざす、タイ、ふくらぎ、まぐろ ) ☆ うの花いり   ☆ そうめんゆべす

富山県は、海の幸がおいしいことでも有名です
子供の頃からお刺身を食べてこられたという方は、多いのではないでしょうか??
昔から馴れ親しんだものを、やなぜ苑でも召し上がってもらい、喜んで頂けたらという想いをこめて、お刺身を提供しています

お刺身の他にも、利用者様に喜んでいただける食事を提供していきます

いま、栄養室では新年に向けて、おせちメニューを検討中です!
家庭で作るおせちの様な、より身近で、見た目も華やかなものを作りたいと思っています!
おせちを提供することで、お正月の気分を味わっていただけたら嬉しいです

季節感や、食べやすさを考慮し、皆様に楽しんでいただける食事を提供していきます



                                                   栄養室 栄養士

東開発獅子舞

久しぶりのいいお天気の日に、東開発の獅子舞がありました。
若い時に、自らも獅子舞をしておいでた利用者様は、毎年楽しみにしておいでるようです。
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可愛い獅子とりの姿に、目じりが下がります。

また、来年、利用者様と一緒にお待ちしております!

リスクマネジメント委員会

ホームページをご覧の皆さま、元気にお過ごしでしょうか?そろそろ感染症の流行る時期が近づいてきました。

 

やなぜ苑のような高齢者介護施設は、加齢に伴い感染症に対する抵抗力が弱い高齢者が、集団で生活しています。このため、この時期になると感染が広がりやすい状況にあることを常に意識しなければなりません。感染自体を完全になくすことはできないものの、集団生活における感染の被害を最小限にすることが求められています。

 

このようなことを施設全体に周知するために、やなぜ苑ではリスクマネジメント委員会を中心に、感染症を予防する体制を整備し、平常時から万が一の場合の対応を検討するとともに、感染症発生時には感染の拡大防止のため、適切に迅速な対応を図ることができるよう日々努めています。

 

また、市内における感染症のリスクが高まった場合には、利用者様への家族等の面会を制限するなど、お手数をおかけいたしますが、利用者様にはこれからの時期にも安心して過ごしていただける様取り組んでいきたいと考えております。




             リスクマネジメント委員会 委員長

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